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| Viandes
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Pièce de Charolais Poêlé en Mignonette de Poivre et Fleur de Sel , Crapiaud du Morvan au Lard Fumé
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20.00 € € |
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Poitrine de Pigeon au Lait d’Amande et Morilles , Mousseline de Petits Pois au Lard Fumé
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21.00 € € |
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Magret et Foie Gras de Canard Poêlés à la Coriandre , Rosace de Navets Confits et Compote de Figue
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22.00 € € |
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La Volaille de Bresse en Deux Cuissons,Le Suprême à la Crème de Truffe , Cuisse et Crête au Vinaigre Balsamique et Griottes à l’Eau de Vie
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22.00 € € |
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