Menu à 36 €
Prélude Gourmand
Croustillant de Gambas et Lard aux Epices
**
Brochette de Gambas à la Citronnelle,
Crème de Petits Pois à l’Infusion de Menthe, Asperges Vertes
**
Poêlée de Gambas et Noix de Saint Jacques
aux Petits Légumes de Printemps,
Jus Safrané à l’Orange
**
Comme une Fondue de Fromages, Mouillette à Tremper
**
Servi dans un Bocal, Clafoutis de Pomme au Miel,
Madeleine aux Noix
**
|