Restaurant Le Chalet bleu à Autun en Bourgogne
 
 
Le secret des noms des bouteilles
Le Club Photo d'Autun expose au Chalet Bleu
Tous les vendredis soirs du mois de Juillet , Clin d'Oeil à la Cuisine du Japon
«Tous les Vendredis soirs du mois de Mai, la Gambas est en Vedette
Tous les Vendredis Soirs du Mois d'Août , Tout Légume
« Tous les Vendredis soirs du mois de Juin , le rouget est en vedette
Offrez un moment de plaisir au Chalet Bleu . Menu Cadeau 1
Offrez un moment de plaisir au Chalet Bleu . Menu Cadeau 2
Offrez un moment de plaisir au Chalet Bleu . Menu Cadeau 3
Offrez un moment de plaisir au Chalet Bleu . Menu Cadeau 3
60.00 € €
Menu ( Boissons Comprises )

Amuse Bouche

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Assiette de Foies Gras de Canard Préparés à la Maison
l'un Confit au Vin Rouge , l' Autre au Ratafia

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Suprême de Sandre et Cuisses de Grenouille aux Petits Oignons Confits
Beurre Emulsionné à l'Ail Doux Façon Pochouse

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Sorbet des Vignerons

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Pièce de Charolais Poêlée à la Moutarde Verte
Crapiaud du Morvan au Lard Fumé
Fèves Vertes et Girolles

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Les Fromages de Bourgogne et d'Ailleurs

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Arlequinade de Dessert Chalet Bleu


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Café

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Apéritif Crémant de Bourgogne et Crème de Griotte

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Pouilly Fuissé "Clos Ressier" Christophe Terrier

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Santenay 1er Cru "Maladière" Prieur Brunet

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