| Les plats de Viandes et de Volailles |
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Saupiquet de Jambon à la Crème Façon Morvandelle |
6.00 € |
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Fricassée de Pintade au Vinaigre Balsamique |
6.50 € |
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Pintade Grillée au Miel et Vinaigre de Xérès , Pomme Fruit Caramélisée |
6.50 € |
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Cuisse de Canard aux Baies de Cassis , Poire au Vin |
6.50 € |
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Coq au Vin à la Bourguignone , Mijoté aux Petits Oignons |
6.50 € |
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Grenadin de Veau Farci en Duxelle de Champignons Gratiné à l'Epoisses |
7.30 € |
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Gigotin d'Agneau Braisé au Romarin |
7.50 € |
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Aiguillette de Boeuf Braisée aux Pieds de Cochon et Fumet de Bourgogne |
7.50 € |
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Médaillon de Veau et Petits Rognons à la Graine de Moutarde |
8.00 € |
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Médaillon de Veau et Foie Gras de CanardFaçon Rossini aux Sucs de Porto |
9.50 € |
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Tournedos de Canard façon Rossini |
10.00 € |
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Fricassée de Volaille aux Morilles à la Crème |
12.50 € |
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