| Les Poissons et Crustacés |
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Quenelle de Brochet gratinée sauce Nantua |
2.50 € |
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Suprême de Cabillaud et Fondue de Poireau en Velouté de Moules |
6.00 € |
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Escalope de Saumon à l'Oseille |
6.50 € |
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Gratinée de Saumon Thermidor |
6.50 € |
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Suprème de Cabillaud,brochette de crevettes et saumon Fumé au Citron Vert |
7.00 € |
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Gigotin de Lotte et brochette de Crevettes Roses aux Epices |
8.00 € |
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Marinière de Sole et Pétoncles aux Petits Légumes , Coulis de Crustacés |
8.00 € |
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Marinière Safranée de Sole et Coques aux Morilles |
8.00 € |
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Suprême de Rascasse en Ecailles de Chorizo , Risotto aux Poivrons |
8.00 € |
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Suprême de Sandre Façon Pochouse |
9.00 € |
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Filet de Sandre et Mousseline de Brochet au Coulis d'Ecrevisses |
9.00 € |
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Suprême de Sandre et Asperges Vertes à la Crème d Champignons |
9.00 € |
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Médaillon de Lotte à l'Américaine |
9.50 € |
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Duo de Saumon et Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes |
9.50 € |
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Marinière Safranée de Bar, Noix de Saint Jacques et Queue de Gambas aux Zestes de Citron Vert |
9.50 € |
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Navarin de la Mer au Coulis de Crustacés ( Saumon ,Lotte ,Langoustine , Saint Jacques ) |
9.50 € |
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Nage Printanière de Turbot aux Zestes d'Oranges et Safran |
12.00 € |
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Gratinée de Homard et Lotte au Coulis de Carapace façon Thermidor |
12.00 € |
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